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2013/10/27

カヤックには潮汁を!

カヤックをこいでちょっと休憩して一息・・・・・という時に
温かい飲み物が嬉しい季節になってきましたね(^-^)
そんな時のドリンクはホットレモネードやホットワインなどいろいろと
ありますが、とにかく体を温めたい寒い日!
そんなときにおいしいのは潮汁です!
一口飲むと体にじわりとしみて・・かじかんだ手もゆっくりほぐれ・・体はだんだんぽかぽかと・・
という感じです(^-^)
作り方は簡単です。

①昆布を入れてお湯を沸かし
②お酒と具材、塩を入れて煮込むだけです(^-^)

具材は貝でも、魚でも何でも大丈夫です。
(※魚の場合は最初に焼くか、お湯をかけて霜降りにするかして臭みが出ないようにするといいです。)
この潮汁・・・おいしくてぽかぽか効果があるだけでなく、カヤックツーリングのときに
昆布、日本酒、塩さえ持っていけば現地で釣った魚でさっと一杯!(^-^)
ということができるのが嬉しいです。
おいしい一杯を片手に秋のカヤッキングも楽しんでください(^-^)






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