激ウマ！！

この前、KAWAちゃんが釣った大きいワラサ。


釣った当日に　地元の寿司やさんで調理してもらって
三人でも食べ切れなかったそうな。

他に、ホウボウやらシマアジやらも釣ったしね。

で、半身をお土産に持って帰ってきてくれたので
ワラサフルコースです。

あれくらいのサイズになると
一週間くらい寝かせても大丈夫だそうですね。

3日寝かせて、さらに美味しくなってるかな～。

まるで肉のように捌き・・・

見たことないサイズの寄生虫を取り出し・・・・

アヤシイ部分はくり抜いて、惜しげも無く捨てて・・・・

お刺身とワラしゃぶ

そりゃあもう・・・・・おいしかったですよ！！！

ワラしゃぶで充分ダシの出たスープで作った〆のうどんも
めっちゃおいしかった！

この時期、まだ鍋には早いですけど、
釣った魚と冷たいビールはサイコーですね

（釣ったのは自分じゃないけど）



by　よっしー





ちなみに・・・・

ワラサの中にいた寄生虫は　コレらしいです。。。



画像ですが、
見たくない人はやめておいて下さい






ブリ糸状虫
タコ糸くらいの太さありました。。。