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2007/05/20

金目コロッケ

下田といえば、金目の水揚げ量でNo1!!
下田の町で、『金目コロッケ』を発見しました。

Kinnme   

 目印は店頭に出された
「金目コロッケたべらっさえ~」
 と書かれた黄色い旗です。
 


Kinnme1 揚げたてなので、さくさくでおいし~い!!
また、このお魚のシルエットが可愛らしい。
玉葱の甘みの陰に、ほんのりやさしく
金目の味がします。

金目風味ではなく、正真正銘『金目』の赤く鮮やかな皮目も
しっかり入っていますよ!!

下田の、町を歩いていると黄色い旗をよく見かけます。
今回食べたお店は、福正さんのコロッケです。

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