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下田といえば、金目の水揚げ量でNo1!!下田の町で、『金目コロッケ』を発見しました。
目印は店頭に出された「金目コロッケたべらっさえ~」 と書かれた黄色い旗です。 揚げたてなので、さくさくでおいし~い!!また、このお魚のシルエットが可愛らしい。玉葱の甘みの陰に、ほんのりやさしく金目の味がします。金目風味ではなく、正真正銘『金目』の赤く鮮やかな皮目もしっかり入っていますよ!!下田の、町を歩いていると黄色い旗をよく見かけます。今回食べたお店は、福正さんのコロッケです。
2007/05/20 ワニ姫 | 固定リンク Tweet
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